Arroz frito com ovo super fácil
Receita de arroz frito super fácil com fotos, 8 passos no total. Certifique-se de amassar bem o arroz! Caso contrário, uma tigela inteira de arroz duro não vai cozinhar direito quando você despejar na panela.
Preparo
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Etapa 1
Certifique-se de amassar bem o arroz! Caso contrário, se você despejar uma tigela inteira de arroz duro, será difícil refogá-lo corretamente.
- 02
Etapa 2
Bata um ovo, adicione óleo à frigideira e despeje o ovo.
- 03
Etapa 3
Assim que a superfície estiver firme, refogue por mais dez segundos, aproximadamente, retire e reserve.
- 04
Etapa 4
Adicione um pouco mais de óleo à panela, depois junte o arroz que você acabou de amassar e amasse ainda mais com uma espátula.
- 05
Etapa 5
Então, continue mexendo sem parar.
- 06
Etapa 6
Adicione um pouco de molho de soja, cerca de metade da quantidade que você pretende para atingir o nível de sal desejado, pois você adicionará mais depois de incorporar os ovos. Isso temperará os ovos.
- 07
Etapa 7
Refogue até misturar bem, depois adicione os ovos e continue refogando. Adicione um pouco de molho de soja e refogue novamente até incorporar bem.
- 08
Etapa 8
Arroz frito fácil pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.