ข้าวผัดไข่แบบง่ายสุดๆ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   อย่าลืมบดข้าวให้ละเอียด! ถ้าใส่ข้าวแข็งๆ ลงไปทั้งชาม จะผัดยากและไม่สะดวก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่ ใส่น้ำมันลงในกระทะ แล้วเทไข่ลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เมื่อผิวหน้าเริ่มแข็งตัวแล้ว ให้ผัดต่ออีกประมาณสิบวินาที จากนั้นตักขึ้นพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำมันลงในหม้ออีกเล็กน้อย จากนั้นใส่ข้าวที่บดไว้ลงไป แล้วใช้ตะหลิวบดให้ละเอียดขึ้นอีก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จากนั้นก็คนไปเรื่อยๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซีอิ๊วลงไปเล็กน้อย ประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ต้องการให้ได้ความเค็มตามต้องการ เพราะคุณจะต้องเติมเพิ่มอีกหลังจากใส่ไข่แล้ว การเติมซีอิ๊วจะช่วยปรุงรสไข่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่ไข่และผัดต่อ เติมซีอิ๊วเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ข้าวผัดง่ายๆ เสร็จแล้ว!