China • Ovos e tofu

Cogumelos shiitake e tofu

Name: Cogumelos shiitake e tofu
Cuisine: China

Esta receita de cogumelos e tofu salteados inclui 8 etapas. Primeiro, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebolinha picada, o alho picado e a pimenta até ficarem aromáticos.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Cogumelos shiitake e tofu — Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

01
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma wok e refogue a cebolinha picada, o alho picado e a pimenta até ficarem aromáticos.
02
Etapa 2
A irmã acrescenta água.
03
Etapa 3
Tofu na panela
04
Etapa 4
Adicionam-se ao pote doubanjiang, cogumelos shiitake e sal.
05
Etapa 5
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
06
Etapa 6
Adicione amido de milho à panela.
07
Etapa 7
Leve ao fogo alto até ferver, depois adicione o chili em pó e reduza o molho.
08
Etapa 8
Sirva em um prato.