caranguejo ao curry tailandês
Receita de Caranguejo ao Curry Tailandês (com fotos e 6 passos): Limpe o caranguejo, corte-o ao meio e esmague as patas.
Preparo
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Etapa 1
Limpe o caranguejo, corte-o ao meio e esmague as patas.
- 02
Etapa 2
Passe as superfícies cortadas dos caranguejos na maisena, depois frite-os levemente em óleo e retire-os do óleo.
- 03
Etapa 3
Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione cebola picada, cebolinha, pimenta e alho picado e refogue até perfumar. Em seguida, adicione uma quantidade adequada de pasta de curry amarelo, caldo de galinha e o caranguejo frito. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6 minutos 7
- 04
Etapa 4
Misture 2 ovos com um pouco de leite de coco e despeje em uma panela. Cozinhe até o líquido reduzir um pouco.
- 05
Etapa 5
Adicione 1 colher de chá de molho de peixe e 1 colher de chá de óleo de gergelim e misture bem.
- 06
Etapa 6
Sirva em uma tigela e aproveite.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.