Tajskie curry z krabem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oczyść kraba, przekrój go na pół i połam szczypce.

   

2. 02

   Krok 2

   Posyp przekrojone powierzchnie krabów mąką kukurydzianą, a następnie lekko usmaż je na oleju i wyjmij z oleju.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj posiekaną cebulę, szczypiorek, papryczki chili i posiekany czosnek i smaż, aż aromat się rozpuści. Następnie dodaj odpowiednią ilość żółtej pasty curry, bulion z kurczaka i usmażonego kraba. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 6 minut 7

   

4. 04

   Krok 4

   Wymieszaj 2 jajka z odrobiną mleka kokosowego i wlej do garnka. Gotuj, aż płyn lekko odparuje.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj 1 łyżeczkę sosu rybnego i 1 łyżeczkę oleju sezamowego i dobrze wymieszaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Podawaj w misce i delektuj się.