Bolo chiffon em forminhas de papel

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Todos os ingredientes são pesados ​​e preparados.

   

2. 02

   Etapa 2

   Misture o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione o óleo de milho e mexa até engrossar.

   

4. 04

   Etapa 4

   Peneire a farinha de trigo na mistura e mexa até ficar homogêneo. Em seguida, adicione as gemas e mexa até incorporar bem.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione uma pitada de sal e um pouco de vinagre branco às claras para eliminar qualquer cheiro de peixe.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione açúcar 3 vezes até que a mistura suba ao ponto em que pequenas setas apareçam.

   

7. 07

   Etapa 7

   Basta misturar as claras em neve com a massa preparada e despejar em forminhas de papel.

   

8. 08

   Etapa 8

   Em produção