Pastel chiffon en vaso de papel
Esta receta de cupcake chiffon incluye 8 pasos. Primero, pesa cuidadosamente todos los ingredientes juntos.
Preparación
- 01
Paso 1
Todos los ingredientes se pesan y se preparan.
- 02
Paso 2
Mezcla la leche y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- 03
Paso 3
Añade aceite de maíz y remueve hasta que espese.
- 04
Paso 4
Tamiza la harina para pasteles sobre la mezcla y revuelve hasta que quede suave. Luego agrega las yemas de huevo y revuelve hasta que estén bien incorporadas.
- 05
Paso 5
Añade una pizca de sal y un chorrito de vinagre blanco a las claras de huevo para eliminar cualquier olor a pescado.
- 06
Paso 6
Añade azúcar 3 veces hasta que suba hasta que aparezcan pequeñas flechas.
- 07
Paso 7
Simplemente mezcla las claras de huevo con la masa preparada y viértela en vasos de papel.
- 08
Paso 8
En producción
Nutrición
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