chiffoncake in een papieren bekertje

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Alle ingrediënten worden afgewogen en klaargemaakt.

   

2. 02

   Stap 2

   Meng de melk en suiker tot een glad mengsel.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg maïsolie toe en roer tot het mengsel is ingedikt.

   

4. 04

   Stap 4

   Zeef de cakemeel boven het mengsel en roer tot een glad beslag. Voeg vervolgens de eidooiers toe en roer tot alles goed gemengd is.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een snufje zout en een scheutje witte azijn toe aan het eiwit om de visgeur te verwijderen.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg 3 stappen suiker toe tot het mengsel stijgt tot er kleine pijltjes verschijnen.

   

7. 07

   Stap 7

   Meng de eiwitten met het beslag en giet het mengsel in papieren bekertjes.

   

8. 08

   Stap 8

   In productie