Chiffon-Kuchen aus Papierförmchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Alle Zutaten werden abgewogen und vorbereitet.

   

2. 02

   Schritt 2

   Milch und Zucker glatt rühren.

   

3. 03

   Schritt 3

   Maisöl hinzufügen und unter Rühren eindicken lassen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Das Kuchenmehl in die Mischung sieben und glatt rühren. Anschließend die Eigelbe hinzufügen und gut verrühren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Um einen eventuellen fischigen Geruch zu entfernen, geben Sie eine Prise Salz und einen Schuss weißen Essig zu den Eiweißen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Geben Sie 3 Zucker hinzu, bis die Masse so weit ansteigt, dass kleine Pfeile erscheinen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Einfach das Eiweiß mit dem vorbereiteten Teig verrühren und in Papierförmchen füllen.

   

8. 08

   Schritt 8

   In Produktion