Torta chiffon in pirottino di carta
Questa ricetta per cupcake chiffon prevede 8 passaggi. Per prima cosa, pesate attentamente tutti gli ingredienti insieme.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tutti gli ingredienti vengono pesati e preparati.
- 02
Passaggio 2
Mescolare il latte e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- 03
Passaggio 3
Aggiungere l'olio di mais e mescolare fino a quando non si addensa.
- 04
Passaggio 4
Setacciate la farina per dolci nell'impasto e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete quindi i tuorli d'uovo e mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete un pizzico di sale e un goccio di aceto bianco agli albumi per eliminare qualsiasi odore di pesce.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete lo zucchero 3 volte fino a quando il composto non sale al punto in cui compaiono delle piccole frecce.
- 07
Passaggio 7
È sufficiente mescolare gli albumi con l'impasto preparato e versare il tutto nei pirottini di carta.
- 08
Passaggio 8
In produzione
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.