Panquecas de abóbora

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Massa de panqueca de abóbora.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare os ingredientes.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione o açúcar granulado ao purê de abóbora.

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture o purê de abóbora com farinha de arroz glutinoso e farinha de trigo.

   

5. 05

   Etapa 5

   Mexa com pauzinhos até obter uma consistência floculenta.

   

6. 06

   Etapa 6

   Amasse até obter uma massa lisa.

   

7. 07

   Etapa 7

   Divida a massa em porções iguais e enrole-as em bolas.

   

8. 08

   Etapa 8

   Use um palito para desenhar uma cruz e decore com bagas de goji. Cozinhe no vapor sobre água fria 20 minutos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Bolinhos de abóbora cozidos no vapor.

   

10. 10

    Etapa 10

    Deixe as panquecas de abóbora esfriarem completamente antes de retirá-las do fogo. Elas ficarão ainda mais bonitas depois de frias!