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China • Pan y tortitas

Tortitas de calabaza

Receta de panqueques de calabaza con fotos, 10 pasos en total. Masa para panqueques de calabaza.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Tortitas de calabaza
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Masa para panqueques de calabaza.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Prepara los ingredientes.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Añade el azúcar granulada al puré de calabaza.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Mezcla el puré de calabaza con la harina de arroz glutinoso y la harina de trigo.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Remueva con palillos hasta que adquiera una consistencia floculenta.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Amasar hasta obtener una masa suave.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Divide la masa en porciones de tamaño uniforme y dales forma de bola.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Dibuja una cruz con un palillo y decora con bayas de goji. Cocina al vapor sobre agua fría 20 minutos.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Tortitas de calabaza al vapor.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Deja enfriar completamente los panqueques de calabaza antes de retirarlos del fuego. ¡Se verán aún mejor después de enfriarse!

    Paso 10

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario