Pão de arroz do nordeste
Receita de rolinho primavera de arroz ao estilo do Nordeste, em 3 etapas. Primeiro, cozinhe uma panela de arroz. Enquanto isso, corte as batatas em rodelas ou cubos e cozinhe-as no vapor até ficarem macias. Amasse as batatas até formar um purê e adicione um pouco de óleo de pimenta para dar mais sabor.
Preparo
- 01
Etapa 1
Primeiro, cozinhe uma panela de arroz. Enquanto isso, corte as batatas em rodelas ou cubos e cozinhe-as no vapor até ficarem macias. Amasse as batatas até formar um purê e adicione um pouco de óleo de pimenta para um sabor ainda melhor.
- 02
Etapa 2
Para fazer o molho de ovos, bata dois ovos e refogue até dourar. Adicione cebolinha picada e pimenta verde, depois adicione a pasta de soja e meia xícara de água. Refogue até engrossar.
- 03
Etapa 3
Misture o arroz, o molho de ovo, o coentro, o purê de batatas e o amendoim em uma tigela grande, depois enrole em folhas de alface e bom apetite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.