東北地方のライスパン

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、ご飯を炊きます。そのついでに、じゃがいもを薄切りかさいの目に切り、火が通るまで蒸します。じゃがいもをマッシュしてピューレ状にし、さらに風味を良くするためにラー油を少し加えます。

   

2. 02

   手順 2

   卵ソースを作るには、卵2個を溶きほぐし、きつね色になるまで炒める。刻んだネギと青唐辛子を加え、味噌と水半カップを加えてとろみがつくまで炒める。

   

3. 03

   手順 3

   ご飯、卵ソース、パクチー、マッシュポテト、ピーナッツを大きなボウルに入れて混ぜ合わせ、レタスの葉で包んでお召し上がりください！