ขนมปังข้าวภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เริ่มจากหุงข้าวก่อน ระหว่างนั้นก็หั่นหรือสับมันฝรั่งแล้วนำไปนึ่งจนสุก บดมันฝรั่งให้เป็นเนื้อเนียน แล้วเติมน้ำมันพริกเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ในการทำซอสไข่ ให้ตีไข่สองฟองแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ต้นหอมซอยและพริกเขียว จากนั้นใส่เต้าซี่และน้ำครึ่งถ้วย ผัดจนข้นขึ้น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผสมข้าวสวย ซอสไข่ ผักชี มันฝรั่งบด และถั่วลิสงในชามใบใหญ่ จากนั้นห่อด้วยใบผักกาดหอมแล้วรับประทานได้เลย!