Sopa de tomate e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione os tomates picados e refogue até que estejam cozidos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Refogue até a sopa ficar pronta, depois adicione água.

   

3. 03

   Etapa 3

   Prepare os ovos

   

4. 04

   Etapa 4

   Ferva a água e depois quebre os ovos dentro.

   

5. 05

   Etapa 5

   Enquanto mexe os ovos com pauzinhos, despeje-os na frigideira e adicione sal e molho de soja claro.

   

6. 06

   Etapa 6

   Engrosse com uma mistura de amido de milho e água, depois adicione coentro e cebolinha antes de servir.