Zuppa di pomodoro e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i pomodori a cubetti e fateli soffriggere fino a cottura ultimata.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Soffriggi fino a quando la zuppa non sarà pronta, poi aggiungi l'acqua.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Preparare le uova

   

4. 04

   Passaggio 4

   Fai bollire l'acqua, poi rompi le uova al suo interno.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Mescolando le uova con le bacchette, versatele nella padella, quindi aggiungete sale e salsa di soia leggera.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Addensare con una miscela di amido di mais e acqua, quindi aggiungere coriandolo e cipollotti prima di servire.