Sanduíche de bacon e melão de inverno

Preparo

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   Etapa 1

   Imagem do produto final

   

2. 02

   Etapa 2

   Os ingredientes preparados.

   

3. 03

   Etapa 3

   Descasque o melão-de-inverno e corte-o em fatias em formato de borboleta. Corte o bacon em fatias do mesmo tamanho das fatias de melão-de-inverno.

   

4. 04

   Etapa 4

   Frite o bacon em uma frigideira com um pouco de óleo até que o óleo derreta.

   

5. 05

   Etapa 5

   Coloque as fatias de bacon entre as fatias de melão de inverno e cozinhe no vapor por dez minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Após o cozimento no vapor, escorra o suco do melão de inverno, adicione molho de ostra e molho de soja claro, deixe ferver e, em seguida, engrosse com uma mistura de amido de milho e água.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje o molho engrossado sobre o melão de inverno.

   

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   Etapa 8

   Polvilhe com cebolinha picada e decore com bagas de goji, e um prato delicioso estará pronto.