Sandwich au bacon et au melon d'hiver

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Image du produit fini

   

2. 02

   Étape 2

   Les ingrédients préparés.

   

3. 03

   Étape 3

   Pelez le melon d'hiver et coupez-le en tranches en forme de papillon. Coupez le bacon en tranches de la même taille que les tranches de melon d'hiver.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites revenir le bacon dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que l'huile soit fondue.

   

5. 05

   Étape 5

   Disposez les tranches de bacon entre les tranches de melon d'hiver et faites cuire à la vapeur pendant dix minutes.

   

6. 06

   Étape 6

   Après la cuisson à la vapeur, égouttez le jus de melon d'hiver, ajoutez la sauce aux huîtres et la sauce soja claire, portez à ébullition, puis épaississez avec un mélange de fécule de maïs.

   

7. 07

   Étape 7

   Nappez le melon d'hiver de sauce épaissie.

   

8. 08

   Étape 8

   Parsemez d'oignons verts hachés et garnissez de baies de goji, et voilà un délicieux plat prêt.