Speck-Wintermelonen-Sandwich
Rezept für ein Sandwich mit Speck und Wintermelone, insgesamt 8 Schritte. (Bild des fertigen Produkts)
Zubereitung
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Schritt 1
Bild des fertigen Produkts
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Schritt 2
Die vorbereiteten Zutaten.
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Schritt 3
Schälen Sie die Wintermelone und schneiden Sie sie in schmetterlingsförmige Scheiben. Schneiden Sie den Speck in Scheiben, die genauso groß sind wie die Wintermelonenscheiben.
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Schritt 4
Den Speck in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis das Öl ausgelassen ist.
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Schritt 5
Legen Sie die Speckscheiben zwischen die Scheiben der Wintermelone und dämpfen Sie sie zehn Minuten lang.
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Schritt 6
Nach dem Dämpfen den Saft der Wintermelone abgießen, Austernsauce und helle Sojasauce hinzufügen, aufkochen lassen und anschließend mit Maisstärkemischung andicken.
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Schritt 7
Gießen Sie die eingedickte Sauce über die Wintermelone.
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Schritt 8
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Gojibeeren garnieren, und schon ist ein köstliches Gericht fertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.