Costelas de porco assadas com cogumelos shiitake

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Aqueça uma frigideira, adicione o óleo e, quando estiver quente, adicione os dentes de alho e refogue rapidamente.

   

2. 02

   Etapa 2

   Refogue as costelas de porco, adicione vinho, molho de soja e açúcar.

   

3. 03

   Etapa 3

   Reaquecer e traduzir

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione os cogumelos shiitake e refogue, depois adicione meia colher de chá de sal e refogue por dois ou três minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione água (como mostrado na imagem) e cozinhe em fogo alto até o molho engrossar.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o coentro, refogue rapidamente, coloque no prato e aproveite!