Gestoofde varkensribbetjes met shiitake-champignons

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Verhit een pan, voeg olie toe en zodra de olie heet is, voeg je de knoflookteentjes toe en roerbak je ze kort.

   

2. 02

   Stap 2

   Roerbak de varkensribbetjes en voeg wijn, sojasaus en suiker toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Opnieuw opwarmen en vertalen

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de shiitake-champignons toe en roerbak ze, voeg dan een halve theelepel zout toe en roerbak nog twee tot drie minuten.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg water toe (zoals op de afbeelding te zien is) en laat het geheel op hoog vuur sudderen tot de saus indikt.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg koriander toe, roerbak kort, serveer en geniet ervan!