Geschmorte Schweinerippchen mit Shiitake-Pilzen

Name: Geschmorte Schweinerippchen mit Shiitake-Pilzen
Cuisine: China

Geschmorte Schweinerippchen mit Shiitake-Pilzen: Ein Rezept mit Schritt 6 Schritt-Anleitung und Bildern. Eine Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und, sobald es heiß ist, die Knoblauchzehen dazugeben und kurz anbraten.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Geschmorte Schweinerippchen mit Shiitake-Pilzen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Eine Pfanne erhitzen, Öl hineingeben und, sobald das Öl heiß ist, Knoblauchzehen hinzufügen und kurz anbraten.
02
Schritt 2
Die Schweinerippchen unter Rühren anbraten, Wein, Sojasauce und Zucker hinzufügen.
03
Schritt 3
Wiedererwärmung und Übersetzung
04
Schritt 4
Shiitake-Pilze dazugeben und anbraten, dann einen halben Esslöffel Salz dazugeben und zwei bis drei Minuten weiterbraten.
05
Schritt 5
Wasser hinzufügen (wie im Bild gezeigt) und bei starker Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
06
Schritt 6
Koriander hinzufügen, kurz anbraten, dann anrichten und genießen!