Côtes de porc braisées aux champignons shiitake
Côtes de porc braisées aux champignons shiitake : recette étape 6 étape avec photos. Faites chauffer une poêle, ajoutez l’huile et, une fois chaude, ajoutez les gousses d’ail et faites-les revenir brièvement.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile, et une fois l'huile chaude, ajoutez les gousses d'ail et faites-les revenir brièvement.
- 02
Étape 2
Faites sauter les côtes de porc, ajoutez le vin, la sauce soja et le sucre.
- 03
Étape 3
Réchauffer et traduire
- 04
Étape 4
Ajoutez les champignons shiitake et faites-les sauter, puis ajoutez une demi-cuillère à café de sel et faites sauter pendant deux ou trois minutes.
- 05
Étape 5
Ajouter de l'eau (comme indiqué sur la photo), laisser mijoter à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 06
Étape 6
Ajoutez la coriandre, faites sauter brièvement, puis servez et dégustez !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.