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China • Legumes e verduras
Batata Cola
Receita de Batata com Cola (com fotos, 9 passos). Descasque e corte as batatas em pedaços.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Descasque as batatas e corte-as em pedaços.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma wok até atingir 60-70% da sua temperatura máxima, depois adicione as batatas e frite-as.
- 03
Etapa 3
Frite até dourar, depois retire e escorra o excesso de óleo. Não cozinhe demais, senão desmanchará ao ferver!
- 04
Etapa 4
Deixe um pouco de azeite na panela, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.
- 05
Etapa 5
Adicione batatas fritas
- 06
Etapa 6
Adicione molho de soja.
- 07
Etapa 7
Adicione cola.
- 08
Etapa 8
Cozinhe até o caldo reduzir e engrossar.
- 09
Etapa 9
Adicione as sementes de gergelim, mexa bem e retire do fogo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário