Ziemniak Cola

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 60–70% maksymalnej temperatury, następnie dodaj ziemniaki i je podsmaż.

   

3. 03

   Krok 3

   Smażyć na złoty kolor, następnie wyjąć i odsączyć z nadmiaru oleju. Nie przesmażyć, bo rozpadnie się po ugotowaniu!

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj posiekany czosnek i podsmaż, aż poczujesz aromat.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj smażone ziemniaki

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj sos sojowy

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać colę

   

8. 08

   Krok 8

   Gotować, aż bulion się zredukuje i zgęstnieje.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj nasiona sezamu, dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.