Asinhas de frango assadas Four Treasures

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os materiais conforme mostrado na imagem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique todos os acompanhamentos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir 80% da sua temperatura máxima.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione as asas de frango e refogue até que a umidade evapore.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione uma colher de sopa de pasta de soja fermentada e refogue por alguns instantes.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a chalota e o alho e refogue por 10 segundos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione os cogumelos shiitake, as batatas, as cenouras e os inhames e refogue 30 segundos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione uma quantidade adequada de molho de soja claro e refogue 10 segundos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o dobro da quantidade de água em relação aos vegetais e leve para ferver em fogo alto.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione uma quantidade adequada de sal, abaixe o fogo para médio e cozinhe até o caldo engrossar.

    

11. 11

    Etapa 11

    Nutritivo e delicioso!