ปีกไก่ตุ๋นสี่ขุมทรัพย์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุตามที่แสดงในรูปภาพ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเครื่องเคียงทั้งหมด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิถึง 80% ของอุณหภูมิสูงสุด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ปีกไก่ลงไปผัดจนกว่าความชื้นจะระเหยหมด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วผัดสักครู่

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่หอมแดงและกระเทียมลงไป ผัดประมาณ 10 วินาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เห็ดหอม มันฝรั่ง แครอท และมันเทศลงไป ผัด 30 วินาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัด 10 วินาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมน้ำเป็นสองเท่าของปริมาณผัก แล้วนำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ปรับไฟเป็นระดับกลาง และเคี่ยวจนซุปข้นขึ้น

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย!