Alface com alho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave a alface.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque e pique o alho.

   

3. 03

   Etapa 3

   Ferva uma panela de água.

   

4. 04

   Etapa 4

   Assim que a água ferver, adicione a alface e cozinhe até que ela amoleça. Retire da água e coloque em um prato. Reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir cerca de 30% da temperatura máxima, depois reduza o fogo para baixo e adicione os brotos de alho. Refogue até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione molho de soja e sal, depois adicione meia tigela de água e mexa bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Assim que o caldo de alho ferver, despeje-o uniformemente sobre a alface cozida.

   

8. 08

   Etapa 8

   A alface com alho, simples e deliciosa, está pronta.