lechuga con ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava la lechuga.

   

2. 02

   Paso 2

   Pele y pique el ajo.

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve una olla de agua.

   

4. 04

   Paso 4

   Cuando el agua hierva, añade la lechuga y cocínala hasta que se ablande. Retírala del agua y colócala en un plato. Reserva.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en un wok hasta que alcance aproximadamente el 30% de su temperatura máxima, luego reduce el fuego al mínimo y añade los brotes de ajo. Sofríe hasta que desprendan aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade salsa de soja y sal, luego agrega medio tazón de agua y revuelve bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Una vez que el caldo de ajo esté hirviendo, viértalo uniformemente sobre la lechuga cocida.

   

8. 08

   Paso 8

   La sencilla y deliciosa lechuga con ajo ya está lista.