Knoblauchsalat
Rezept für Knoblauchsalat (mit Bildern), insgesamt 8 Schritte. Den Salat waschen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Salat.
- 02
Schritt 2
Knoblauch schälen und fein hacken.
- 03
Schritt 3
Einen Topf Wasser zum Kochen bringen.
- 04
Schritt 4
Sobald das Wasser kocht, den Salat hinzufügen und weichkochen. Anschließend aus dem Wasser nehmen, auf einen Teller geben und beiseitestellen.
- 05
Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, bis es etwa 30 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat. Dann die Hitze reduzieren und die Knoblauchsprossen hinzufügen. Unter Rühren anbraten, bis sie duften.
- 06
Schritt 6
Sojasauce und Salz hinzufügen, dann eine halbe Schüssel Wasser dazugeben und gut umrühren.
- 07
Schritt 7
Sobald die Knoblauchbrühe kocht, gießen Sie sie gleichmäßig über den gekochten Salat.
- 08
Schritt 8
Einfacher und leckerer Knoblauchsalat ist fertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.