Knoflooksla

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de sla.

   

2. 02

   Stap 2

   Pel de knoflook en hak hem fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Breng een pan water aan de kook.

   

4. 04

   Stap 4

   Breng het water aan de kook, voeg de sla toe en kook tot deze zacht is. Haal de sla uit het water en leg deze op een bord. Zet apart.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de olie in een wok tot ongeveer 30% van de maximale temperatuur, zet het vuur dan laag en voeg de knoflookspruiten toe. Roerbak tot ze geurig zijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg sojasaus en zout toe, daarna een half kommetje water en roer goed.

   

7. 07

   Stap 7

   Zodra de knoflookbouillon kookt, giet je deze gelijkmatig over de gekookte sla.

   

8. 08

   Stap 8

   De eenvoudige en heerlijke knoflooksla is klaar.