ニンニクレタス

作り方

1. 01

   手順 1

   レタスを洗ってください。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   鍋に水を沸かす。

   

4. 04

   手順 4

   水が沸騰したらレタスを加え、柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったらお皿に盛り付け、脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に油を入れ、最高温度の約30%まで熱したら、弱火にしてニンニクの芽を加え、香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   醤油と塩を加え、次に水半杯を加えてよく混ぜる。

   

7. 07

   手順 7

   ニンニクスープが沸騰したら、調理済みのレタスに均等に注ぎます。

   

8. 08

   手順 8

   シンプルでおいしいガーリックレタスができました。