마늘 상추

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양상추를 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   마늘 껍질을 벗기고 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 끓이세요.

   

4. 04

   단계 4

   물이 끓으면 상추를 넣고 부드러워질 때까지 데칩니다. 물에서 건져 접시에 담아둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 약 30%까지 가열한 후, 불을 약하게 줄이고 마늘 새싹을 넣습니다. 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   간장과 소금을 넣고, 물 반 그릇을 부어 잘 저어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   마늘 육수가 끓으면 익힌 양상추 위에 골고루 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   간단하고 맛있는 마늘 상추가 완성되었습니다.