Laitue à l'ail
Recette de laitue à l'ail (avec photos), en 8 étapes au total. Laver la laitue.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez la laitue.
- 02
Étape 2
Épluchez et hachez l'ail.
- 03
Étape 3
Faites bouillir une casserole d'eau.
- 04
Étape 4
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez la laitue et laissez-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Retirez-la de l'eau et déposez-la sur une assiette. Réservez.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 30 % de sa température maximale, puis baissez le feu et ajoutez les germes d'ail. Faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajoutez la sauce soja et le sel, puis ajoutez la moitié d'un bol d'eau et mélangez bien.
- 07
Étape 7
Une fois le bouillon à l'ail à ébullition, versez-le uniformément sur la laitue cuite.
- 08
Étape 8
La laitue à l'ail, simple et délicieuse, est prête.
Nutrition
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