Cebolinha e brotos de feijão mungo salteados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os brotos de feijão mungo, deixe-os de molho em água por cinco minutos e depois escorra.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave os talos de cebolinha, retire as flores e corte-os em pedaços de 2,5 cm (1 polegada).

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione os brotos de feijão mungo e refogue em fogo alto por alguns segundos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione os talos de cebolinha e refogue até que mudem de cor.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione uma pequena colher de chá de sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione uma pequena colher de açúcar e misture bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Cozido