Ciboulette et germes de haricots mungo sautés
Comment faire sauter de la ciboulette et des germes de haricots mungo : un guide étape 7 étape avec photos. Rincez les germes de haricots mungo, faites-les tremper dans l’eau pendant cinq minutes, puis égouttez-les.
Préparation
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Étape 1
Rincez les germes de haricots mungo, faites-les tremper dans l'eau pendant cinq minutes, puis égouttez-les.
- 02
Étape 2
Lavez les tiges de ciboulette, retirez les fleurs et coupez-les en tronçons de 2,5 cm.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les germes de haricots mungo et faites-les sauter à feu vif pendant quelques secondes.
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Étape 4
Ajoutez les tiges de ciboulette et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
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Étape 5
Ajoutez une petite cuillère de sel
- 06
Étape 6
Ajoutez une petite cuillère de sucre et mélangez bien.
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Étape 7
Cuit
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.