Costelinhas de porco assadas com batatinhas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Ingredientes preparados

   

2. 02

   Etapa 2

   Retire as sementes das pimentas, pique o gengibre e corte as cebolinhas em pedaços.

   

3. 03

   Etapa 3

   Branqueie as costelas de porco e depois refogue-as em uma frigideira.

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue até dourar, depois adicione as batatas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione gengibre, alho, açúcar, molho de soja escuro, molho de soja claro e um pouco de sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione água fervente até cobrir as batatas e, em seguida, acrescente as vagens.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione as pimentas e cozinhe até ficarem macias, depois adicione as cebolinhas e engrosse com uma mistura de amido de milho dissolvido em água.

   

8. 08

   Etapa 8

   Muito saboroso e combina bem com arroz.