豚スペアリブの煮込みとベビーポテト添え

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備します

   

2. 02

   手順 2

   唐辛子の種を取り除き、生姜をみじん切りにし、ネギを適当な大きさに切る。

   

3. 03

   手順 3

   豚スペアリブをさっと湯通ししてから、フライパンで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   きつね色になるまで炒め、ジャガイモを加える

   

5. 05

   手順 5

   生姜、ニンニク、砂糖、濃口醤油、薄口醤油、そして少量の塩を加える。

   

6. 06

   手順 6

   じゃがいもが浸るくらいの熱湯を注ぎ、次にインゲン豆を加える。

   

7. 07

   手順 7

   唐辛子を加えて火が通るまで炒め、その後ネギを加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。

   

8. 08

   手順 8

   とても美味しく、ご飯によく合います。