ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่งลูกเล็ก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ส่วนผสมที่เตรียมไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เอาเมล็ดพริกออก สับขิง และหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำซี่โครงหมูไปลวก แล้วนำไปผัดในกระทะ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วจึงใส่มันฝรั่งลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ขิง กระเทียม น้ำตาล ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และเกลือเล็กน้อย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำเดือดให้ท่วมมันฝรั่ง จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปผัดจนสุก แล้วใส่ต้นหอมซอย จากนั้นเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเพื่อเพิ่มความข้น

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   อร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับข้าว