돼지갈비찜과 미니 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   준비된 재료

   

2. 02

   단계 2

   고추의 씨를 제거하고, 생강을 다지고, 파를 적당한 길이로 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   돼지갈비를 살짝 데친 후 팬에 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   황금빛 갈색이 될 때까지 볶다가 감자를 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   생강, 마늘, 설탕, 진간장, 연간장, 그리고 소금을 약간 넣어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   감자가 잠길 정도로 끓는 물을 붓고, 그 다음 풋콩을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   고추를 넣고 살짝 익을 때까지 볶다가 파를 넣고 전분물을 넣어 걸쭉하게 만드세요.

   

8. 08

   단계 8

   정말 맛있고 밥과도 잘 어울립니다.