Ovos fritos com cebolinha

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes para uso posterior.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave bem a cebolinha em água corrente.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque-o na tábua de corte e corte-o em pedaços de 2,5 cm (1 polegada).

   

4. 04

   Etapa 4

   Quebre os ovos em uma tigela, adicione um pouco de sal e vinho de cozinha e misture bem.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, despeje os ovos batidos e frite até firmarem.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione um pouco mais de óleo, depois junte a cebolinha e refogue. Adicione um pouco de sal e refogue bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione os ovos, refogue rapidamente e sirva.

   

8. 08

   Etapa 8

   Produto final