Huevos salteados con cebollino

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes para usarlos más tarde.

   

2. 02

   Paso 2

   Lava bien el cebollino con agua.

   

3. 03

   Paso 3

   Colócalo sobre la tabla de cortar y córtalo en trozos de 2,5 cm (1 pulgada).

   

4. 04

   Paso 4

   Casca los huevos en un bol, añade un poco de sal y vino de cocina, y mezcla bien.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta un poco de aceite en una sartén, vierte los huevos batidos y fríelos hasta que cuajen.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade un poco más de aceite, luego agrega el cebollino y sofríe. Añade un poco de sal y sofríe uniformemente.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade los huevos, sofríelos brevemente y sirve.

   

8. 08

   Paso 8

   Producto terminado