Œufs sautés à la ciboulette

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients pour une utilisation ultérieure.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez soigneusement la ciboulette à l'eau.

   

3. 03

   Étape 3

   Déposez-le sur la planche à découper et coupez-le en morceaux de 2,5 cm.

   

4. 04

   Étape 4

   Cassez les œufs dans un bol, ajoutez un peu de sel et de vin de cuisine, et mélangez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, versez-y les œufs battus et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient pris.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez un filet d'huile, puis la ciboulette et faites sauter. Salez légèrement et mélangez bien.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez les œufs, faites-les revenir brièvement et servez.

   

8. 08

   Étape 8

   Produit fini