Gebakken eieren met bieslook

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Spoel de bieslook grondig af met water.

   

3. 03

   Stap 3

   Leg het op de snijplank en snijd het in stukjes van 2,5 cm.

   

4. 04

   Stap 4

   Breek de eieren in een kom, voeg een beetje zout en kookwijn toe en meng goed.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit wat olie in een pan, giet de geklopte eieren erin en bak ze tot ze gestold zijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg nog wat olie toe, voeg dan de bieslook toe en roerbak. Voeg een beetje zout toe en roerbak gelijkmatig.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de eieren toe, roerbak kort en serveer.

   

8. 08

   Stap 8

   Eindproduct