Gebratene Eier mit Schnittlauch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten für die spätere Verwendung vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie den Schnittlauch gründlich in Wasser.

   

3. 03

   Schritt 3

   Lege es auf das Schneidebrett und schneide es in 1-Zoll-Stücke.

   

4. 04

   Schritt 4

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie etwas Salz und Kochwein hinzu und verrühren Sie alles gut.

   

5. 05

   Schritt 5

   Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die verquirlten Eier hineingießen und braten, bis sie gestockt sind.

   

6. 06

   Schritt 6

   Etwas mehr Öl hinzufügen, dann den Schnittlauch dazugeben und anbraten. Leicht salzen und gleichmäßig anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Eier hinzufügen, kurz anbraten und servieren.

   

8. 08

   Schritt 8

   Fertigprodukt