Salteado de carne com aipo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes para uso posterior.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave bem o aipo e corte-o em pedaços de 2,5 cm (1 polegada).

   

3. 03

   Etapa 3

   Limpe a carne e corte-a em tiras. Coloque-a em uma tigela, adicione molho de soja, vinho de cozinha e amido de milho, misture bem e deixe marinar por dez minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho fatiado e refogue até ficar perfumado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione a carne e refogue até mudar de cor.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o aipo e os pimentões, e refogue por alguns minutos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione molho de soja claro e sal, refogue uniformemente e sirva.

   

8. 08

   Etapa 8

   Produto final