Salteado de apio y ternera

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes para usarlos más tarde.

   

2. 02

   Paso 2

   Lava bien el apio y córtalo en trozos de 2,5 cm (1 pulgada).

   

3. 03

   Paso 3

   Limpia la carne y córtala en tiras. Colócala en un bol, añade salsa de soja, vino de cocina y maicena, mezcla bien y marina durante diez minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo en rodajas y sofríe hasta que esté fragante.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade la carne de res y sofríela hasta que cambie de color.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade el apio y los pimientos, y sofríe durante unos minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade salsa de soja clara y sal, sofríe uniformemente y sirve.

   

8. 08

   Paso 8

   Producto terminado