セロリと牛肉の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   後で使用するために材料を準備しておく。

   

2. 02

   手順 2

   セロリをよく洗い、1インチ（約2.5cm）の長さに切ります。

   

3. 03

   手順 3

   牛肉をきれいに洗い、細切りにする。ボウルに入れ、醤油、料理酒、片栗粉を加えてよく混ぜ、10分間漬け込む。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、スライスしたニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   牛肉を加えて、色が変わるまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   セロリとピーマンを加え、数分間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   薄口醤油と塩を加え、全体に均一に炒め、盛り付けてください。

   

8. 08

   手順 8

   完成品