Choy Sum de alho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e corte na diagonal.

   

2. 02

   Etapa 2

   Após a água ferver, branqueie rapidamente os alimentos e, em seguida, enxágue-os com água fria.

   

3. 03

   Etapa 3

   Esvazie a água.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça a frigideira, adicione o alho e refogue rapidamente.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o bok choy, uma quantidade adequada de vinho de cozinha e sal, e refogue em fogo alto por alguns segundos!